5. Atelier initiation de gâteau en pâte à sucre en groupe

 

Description :

  1. Connaître les bases du cake design, développer une idée et trouver de l’inspiration.
  2. Découper, garnir et ganacher un gâteau à angle droit.
  3. Poser la pâte à sucre sans pli et lisser.
  4. Modelage débutant ou décorations simples.

Pour des raisons de timing, la génoise sera déjà réalisée pour vous lors de votre arrivée. Vous repartirez avec votre gâteau de 15 cm et les astuces indispensables pour épater vos proches.

Je suis disponible les weekends et je me déplace dans le Pays de Gex avec tout mon matériel, y compris les tabliers.

 

Choix du parfum :

  1. Génoise (vanille ou chocolat)
  2. Intérieur (ganache au chocolat ou crème au beurre)

 

Durée : de 9h à 18h, prévoir une pause repas de 30min (par vos soins).

 

Tarif :

Avec un modelage débutant / ou avec des décorations simples et emporte-pièces.

 

N’hésitez pas à me contacter si vous souhaiteriez plus d’informations.